2023/07/23 21:41

95年の歴史を持つ宮崎の「石川工業」 さんから日本酢とソースウスター(ウスターソース)が届きました。

早速こちらの二つを使って体のに優しいアレンジ料理を作ってみました👩🏻‍🍳

まずは、ソースウスター。
猪肉、野菜、麺はSonoyamaの玲瓏玄米麺を使って「焼肉&野菜&焼きそば」を作りました。
酸味と甘味のバランスの良いソースは玲瓏玄米麺にピッタリでした。
焼きそばパンにしても美味しそうです😋

次に日本酢と健康卵黄、オリーブオイル、塩麹で作ったマヨネーズと新鮮な野菜を使ったポテトサラダを。
ポテトサラダにソースウスターをかけても美味しかったです😌

余ったポテトサラダは日本酢を少し入れた米粉パンに包んでポテトパンにしました。
パンを作る際にお酢を少しだけ入れ離とふわふわになる上、形成も楽になります🍞
バケットに乗せてブルスケッタにしても美味しいのですよ!

園山のブログに簡単なレシピを載せているので、みなさまもぜひ参考にして試してみてくださいね🍴

From 園山真希絵
 
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“健康的” なのに “美味しい”  
体想いの食品ブランド 『sonoyama』  
 
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