大豆自体の甘みをしっかり含む北海道十勝産「大袖振大豆」100%を、ミネラル豊富な大雪山系伏流水で浸漬し、丁寧に加熱・発酵させ、一つ一つ手盛りすることで、糸引きの強い納豆に仕上げてあります。

大豆自体の甘みをしっかり含む北海道十勝産「大袖振大豆」100%を、ミネラル豊富な大雪山系伏流水で浸漬し、丁寧に加熱・発酵させ、一つ一つ手盛りすることで、糸引きの強い納豆に仕上げてあります。

北海道美唄『あぐりこ園』の環境や体にも優しい“バランス農法”で育てられた農薬&肥料不使用の大粒大豆「ゆきほまれ」100%を使用した希少な大粒納豆です。かなり珍しい幻級の大豆ゆえ、数に限りがあります。 (浸漬水:大雪山系伏流水)

北海道美唄『あぐりこ園』の環境や体にも優しい“バランス農法”で育てられた農薬&肥料不使用の大粒大豆「ゆきほまれ」100%を使用した希少な大粒納豆です。かなり珍しい幻級の大豆ゆえ、数に限りがあります。 (浸漬水:大雪山系伏流水)

北海道十勝産ゆきしずか大豆100%を、ミネラル豊富な大雪山系伏流水で浸漬し、丁寧に加熱・発酵させた食べやすい小粒納豆です。 北海道産「鮭節タレ」との相性も良く、小粒ながらも大豆の美味しさを感じられます。

北海道十勝産ゆきしずか大豆100%を、ミネラル豊富な大雪山系伏流水で浸漬し、丁寧に加熱・発酵させた食べやすい小粒納豆です。 北海道産「鮭節タレ」との相性も良く、小粒ながらも大豆の美味しさを感じられます。

老舗納豆メーカーと園山真希絵が試行錯誤をしてたどり着いた、唯一無二の美味しい玄米納豆です。 漢方栽培のオリジナル玄米（特別栽培米）の納豆菌で発酵させた特殊製法。 大豆は農薬不使用栽培の北海道江別産「ユキホマレ」と、農薬不使用栽培の山形県川西町産「赤大豆」の希少な2種を使用。 相性の良さとバランスの良さを探し求めてたどり着いた、世界初の渾身作です。 ※タレ（醤油）は付属しておりません。 ※まれに玄米のかたまりがある場合がありますが、品質には問題ございません。

老舗納豆メーカーと園山真希絵が試行錯誤をしてたどり着いた、唯一無二の美味しい玄米納豆です。 漢方栽培のオリジナル玄米（特別栽培米）の納豆菌で発酵させた特殊製法。 大豆は農薬不使用栽培の北海道江別産「ユキホマレ」と、農薬不使用栽培の山形県川西町産「赤大豆」の希少な2種を使用。 相性の良さとバランスの良さを探し求めてたどり着いた、世界初の渾身作です。 ※タレ（醤油）は付属しておりません。 ※まれに玄米のかたまりがある場合がありますが、品質には問題ございません。

老舗納豆メーカーと園山真希絵が試行錯誤をしてたどり着いた、唯一無二の美味しい玄米納豆です。 漢方栽培のオリジナル玄米（特別栽培米）の納豆菌で発酵させた特殊製法。 大豆は農薬不使用栽培の北海道江別産「ユキホマレ」と、農薬不使用栽培の山形県川西町産「赤大豆」の希少な2種を使用。 相性の良さとバランスの良さを探し求めてたどり着いた、世界初の渾身作です。 ※タレ（醤油）は付属しておりません。 ※まれに玄米のかたまりがある場合がありますが、品質には問題ございません。

人間の根源は、「人を良くすると書く食」にあり。 だから、日本の厳選ソウルフードを美味しく食べて、より元気体になってもらえたらという想いで名づけました。 拘り抜いた肥料はじめ、自然の恩恵を受けた玄米本来の素晴らしさを堪能して頂きつつ、栄養と炊きやすさを重要視し、浸水と咀嚼感を考慮し、薄皮のみを取る超一分づきにしてあります。 世界中をまわり、玄米を極めた五つ星お米マイスターのブレンドと精米技術の真髄をもって誕生した一球入魂米です。

人間の根源は、「人を良くすると書く食」にあり。 だから、日本の厳選ソウルフードを美味しく食べて、より元気体になってもらえたらという想いで名づけました。 拘り抜いた肥料はじめ、自然の恩恵を受けた玄米本来の素晴らしさを堪能して頂きつつ、栄養と炊きやすさを重要視し、浸水と咀嚼感を考慮し、薄皮のみを取る超一分づきにしてあります。 世界中をまわり、玄米を極めた五つ星お米マイスターのブレンドと精米技術の真髄をもって誕生した一球入魂米です。

人間の根源は、「人を良くすると書く食」にあり。 だから、日本の厳選ソウルフードを美味しく食べて、より元気体になってもらえたらという想いで名づけました。 拘り抜いた肥料はじめ、自然の恩恵を受けた玄米本来の素晴らしさを堪能して頂きつつ、栄養と炊きやすさを重要視し、浸水と咀嚼感を考慮し、薄皮のみを取る超一分づきにしてあります。 世界中をまわり、玄米を極めた五つ星お米マイスターのブレンドと精米技術の真髄をもって誕生した一球入魂米です。

水を沢山吸収する製法を施しているため、お米の膨張率が大きくなり、一般的な精米よりも炊き増えします。よって、正味量が少なくてすみ、その分、カロリーカットに繋がります。 また、胚芽を残した状態で精米していることで、ギャバの摂取ができ、セロトニンの分泌を促したり、咀嚼することで滲み出る滋味深い自然の甘みをご堪能頂けます。

水を沢山吸収する製法を施しているため、お米の膨張率が大きくなり、一般的な精米よりも炊き増えします。よって、正味量が少なくてすみ、その分、カロリーカットに繋がります。 また、胚芽を残した状態で精米していることで、ギャバの摂取ができ、セロトニンの分泌を促したり、咀嚼することで滲み出る滋味深い自然の甘みをご堪能頂けます。

水を沢山吸収する製法を施しているため、お米の膨張率が大きくなり、一般的な精米よりも炊き増えします。よって、正味量が少なくてすみ、その分、カロリーカットに繋がります。 また、胚芽を残した状態で精米していることで、ギャバの摂取ができ、セロトニンの分泌を促したり、咀嚼することで滲み出る滋味深い自然の甘みをご堪能頂けます。

古典からモダンな柄まで400種を超える注染の手拭い専門店『かまわぬ』さんとのコラボ風呂敷。 お弁当箱を包んだり、時にはハンカチ・バンダナとして、使い勝手の良い小風呂敷です。 デザインは食の旅“まほろめぐり”をイメージし、「繁栄」や「幸福」、また、八方へ広がるという意味で縁起の良い八角形の中に、おくら・トマト・柿・蓮根と、日本ならではの季節の食材を文様に見立てました。 さらに、間を飾る「米」の文字はお米の形になっています。 日本古来の文様と遊び心を大切に、ご縁を繋ぐ風呂敷でありたいという気持ちを込めたデザインです。 〜『かまわぬ』さん〜 鎌 + ◯（輪）+ ぬを合わせて「かまわぬ」と読む判じ物が店名になった『かまわぬ』さんですが、判じ物とは、文字や絵に隠された言葉をあてる謎解きです。 ”かまわぬ”とは、「お構いなし」「構うものか」と、我が身を捨てて弱き者を助ける江戸町人の心意気を表現した言葉でもあります。 〜想い〜 “まほろ”とは、「素晴らしい場所」という意味を持つ日本の雅な古語ですが、そんな“まほろ”と大自然に恵まれた日本各地を巡り、良縁を包みながら、愛と感謝を贈ります。 100年先まで繋がる結び目になりますように…。